กิจกรรมท่องเที่ยวเชิงเกษตร จ.กาญจนบุรี (ไร่กล้อมแกล้ม)

กิจกรรมท่องเที่ยวเชิงเกษตร จ.กาญจนบุรี (ไร่กล้อมแกล้ม)

กิจกรรมท่องเที่ยวครั้งที่ 3 จัดขึ้น 14 มิถุนายน 2551 ผมได้มีโอกาสเดินทางกับสมาชิก ชุมชนเกษตรพอเพียง (ออนไลน์) ไปชมไร่กล้อมแกล้ม (ไม่ใช่ก้อมแก้ม) อ.ท่ามะกา จ.กาญจนบุรี เพื่อไปดูระบบการจัดการเรื่องน้ำ การวางระบบท่อ การดูแลรักษาต้นไม้ การให้ปุ๋ย รวมทั้งดูสูตรการผลิตปุ๋ยแบบชีวภาพต่างๆ เห็นว่ามีประโยชน์ก็นำมาเล่าสู่กันฟัง ...

ซึ่งการเดินทาง ในครั้งนี้ ต้องขอขอบพระคุณพี่สมชาย กลิ่นมะพร้าว ที่ช่วยติดต่อประสานงานกับลุงคิม ซากัสส์ และติดต่อกับ ลุงอนันต์ เจ้าของไร่มะนาวที่ไทรโยค ทำให้พวกเราได้ มีโอกาสเข้าเยี่ยมชมไร่ ที่ถือว่าเป็นแบบอย่าง ในเรื่องการทำเกษตรชีวภาพ... และยังเป็นตัวอย่างที่ดีสำหรับหลายๆ ท่านนำำไปปฏิบัติ จนเกิดผลที่น่าพึงพอใจ ดังเช่น สวนวันเพ็ญ จ.ปราจีนบุรี

เช้าวันนี้การเดินทางสดชื่นมากๆ เพราะฝนได้ตก ตั้งแต่ตอนเช้ามืด ทำให้อากาศเย็นสบาย ไม่ร้อน รวมสมาิชิกที่รวมเดินทางด้วยกันครั้งนี้ จำนวน 9 ท่าน โดยใช้รถตู้ปรับอากาศแบบเหมาเที่ยว เฉลี่ยค่าใช้จ่าย ต่อคนแล้ว 500 บาทครับ เส้นทางวิ่งไปถึง อ.ไทรโยค จ.กาญจบุรี เลยครับ .... การเดินทางในแต่ละเที่ยว จะเดินทางแบบเช้าไป เย็นกลับ และจะจัดในวันหยุดเสาร์ - อาทิตย์ แต่ที่ผ่านมา จะจัดกันในวันอาทิตย์ครับ เพราะหลายๆ ท่าน วันเสาร์ยังต้องทำงานกันครึ่งวัน ...

บ่อน้ำขนาด ประมาณ 15 x 20 เมตร หัวใจหลักของที่นี่ ที่หล่อเลี้ยงสวนประมาณ 18 ไร่ แต่น้ำทั้งหมด มาจากคลองชลประทานขนาดเล็ก เลยไม่ต้องห่วงว่าน้ำจะแห้งเมื่อสูบไปใช้ในสวนหมด

ไร่กล้อมแกล้ม ใช้ปั๊มน้ำขนาด 2 แรง เพียงตัวเดียว เป็นกำลังหลักสำคัญ ในการสูบน้ำกระจายไปหล่อเลี้ยงต้นไม้ จำนวนกว่า 18 ไร่ โดยระบบการวางท่อน้ำอย่างดี

พี่ดวงพร สมาชิกใหม่ที่ร่วมเดินทางในครั้งนี้

เมื่อน้ำวิ่งออกจากปั๊มสูบน้ำ... จะถูกจ่ายไปยังส่วนต่างๆ ของไร่ ที่ถูกแบ่งออกเป็นโซน โดยใช้วาล์วน้ำ ปิดเปิด แยกโซนออกจากกัน จึงง่ายต่อการให้น้ำและปุ๋ย ไม่ต้องเปลืองแรงงาน

ระบบน้ำไร่กล้อมแกล้ม จะแยกโซนออกไปอย่างชัดเจน ตัวอย่างในภาพเป็นสวนกล้วย แต่ที่เห็นใบมะพร้าวกำลังล้อมไว้นั้นได้แก่ มังคุด ทุเรียน เพราะต้องกันแสงแดดที่เผาไหม้

สมาชิกทั้งสามท่าน ดูสดใสร่าเริงเ็ป็นพิเศษ
สภาพสตรีทั้งสองเป็นสมาชิกใหม่ที่ร่วมเดินทางในวันนี้

ไร่กล้อมแกล้ม มีทางเดินชมสวน และซุ้มฟักชนิดต่างๆ ก็เป็นจุดขายที่น่าชมไม่เบานะครับ

สาวๆ เห็นฟักลูกใหญ่ ชอบใจกันจริงๆ ครับ นึกถึงแกงจืดทันทีเลย.... เมนูเด็ด!!!

ผมเพิ่งเคยเห็นครั้งแรก ไม่นึกว่าดอกแก้วมังกรจะดอกใหญ่และสวยงามเช่นนี้
เมื่อก่อนเคยเห็นแค่ดอกตะบองเพชร ดอกเล็กๆ แต่ดอกแก้วมังกรสวยและใหญ่กว่าหลายเท่า

ภาพดอกแก้วมังกร สวยไหม???

ในขณะที่พี่ๆ ทั้งหลายเดิมตามเจ้าของไร่ ผมก็แตกแถวไปเรื่อยเพื่อเก็บภาพ โชคดีเจอกับคนงานในไร่กำลังตัดแก้วมังกร เลยถือโอกาสถ่ายภาพสวยๆ วิธีตัดแก้วมังกรมาให้ชมกัน

แก้วมังกรสดๆ จากไร่ ลูกนี้น้ำหนักราวๆ 350-400 กรัม ครับ

มาเที่ยวไร่กล้อมแกล้มทั้งที มีของดีๆ ทานแน่ครับ แก้วมังกรเนื้อขาว เพิ่งตัดมาตะกี้เองนะ
สมาชิกหลายๆ คน ชอบใจทานไปคนละลูก ส่วนผมไม่ค่อยชอบ เลยขอแค่ซีกเดียว

ช่วงที่เราไปเที่ยวไร่กล้อมแกล้ม ผลผลิตที่กำลังงอกงามก็คือ แก้วมังกรนี่แหละครับ
แต่ผมสังเกตเห็นว่า พื้นดินของไร่กล้อมแกล้มส่วนที่ปลูำกแก้วมังกร ด้านล่างเต็มไปด้วยกาบมะพร้าว

นาข้าว ข้างๆ ไร่กล้อมแกล้ม กำลังจะให้ผลผลิต เห็นแล้วชื่นใจ นึกถึงทุ่งนาของตัวเองจัง...

ไร่กล้อมแกล้ม มุมมองกว้างๆ ถ่ายจากท้ายไร่ไปหาหน้าไร่ครับ สวยทีเดียว
ภาพที่เห็นใกล้ๆ คือ ต้นมะม่วงชนิดต่างๆ ที่วางระบบน้ำไว้เรียบร้อยหมดแล้วครับ

พี่แว่น กำลังมองดูระบบการให้ปุ๋ย โดยผ่านไปพร้อมๆ กับระบบน้ำ ด้วยความสนใจ

ไร่กล้อมแกลม จะทำระบบน้ำแบบสปริงเกอร์ทั้งบน และ ล่าง เพื่อให้น้ำได้ 2 แบบ คือ
ให้น้ำจากด้านบน (คล้ายฝนตก) และ ให้น้ำในระดับล่าง หรือ ผิวดิน

กล้วยน้ำว้า สดๆ จากไร่ งานนี้พวกเราได้รับฝากมา 2 เครือใหญ่ๆ ครับ
วิธีดูกล้วยน้ำว้า ว่าแก่หรือไม่ ให้ดูที่จุด และเหลี่ยมด้านข้างลูกกล้วยนะครับ ถ้ายังเหลี่ยมจัดแสดงว่า กล้วยอ่อนและยังไม่แก่ เพราะกล้วยที่ขายใ่นเมืองกรุงส่วนมาจะเป็นกล้วยบ่มแก๊ส

สาวๆ กำลังสนุกกับการเก็บพริกขี้หนู ช่วยกันคนละไม้ละมือ เย็นนี้น้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด ผักลวก
ถ้ามากลางคืน เรียก เพลี้ยกระสอบ ... เพลี้ยชนิดนี้จะทำความเสียหายให้พริกเป็นอันมาก .. อิ อิ

ที่ไร่กล้อมแกล้ม ปลูกไม้ผลหลายชนิด ในภาพนี้คือ ส้มเช้ง กำลังเริ่มแก่พอดี ไม่ค่อยมีเยอะครับ แต่ผมก็พยายามถ่ายภาพให้สวยที่สุด ...

ระบบน้ำของไร่กล้อมแกล้ม ชมเอาเองนะครับ ผมไม่ขอบรรยาย

หลังจากชมสวนแล้ว พวกเราก็เข้ามาชมในส่วนของโรงปุ๋ยหมักชีวภาพบ้าง... ที่นี่ทำเป็นโกดังย่อยๆ เลย

ถังหมักปุ๋ยน้ำชีวภาพสูตรต่างๆ ถัง 200 ลิตร มีหลายสิบถัง
ซึ่งแต่ละถังต่างก็หมักปุ๋ยชีวภาพเตรียมไว้ใช้ในไร่ กลิ่นไม่เหม็นนะ ดมดูสิ...

ถังนี้หมักฮอร์โมนไข่ ซึ่งกำลังได้ที่พอดี กลิ่นหอมโชยเลยล่ะ (ฮอร์โมนไข่สูตรดั้งเดิม)

ถังนี้ก็ ฮอร์โมนไข่สูตรซุปเปอร์ มีการเติมแต่งสีเข้าไปให้ดูสวยงาม
พร้อมทั้งเติมธาตุอาหารรอง และเสริม เข้าไปด้วย

ปุ๋ยดำ หรือ ไบโออิ สูตรเด็ดของไร่ (พอดีเพิ่งปั่นๆ เสร็จ เลยเหมือนกาแฟชงใหม่ๆ )

ฮอร์โมนไข่ สีอาจแตกต่างกันออกไปบ้าง เพราะเติมธาตุอาหารรอง/เสริมลงไปด้วย

ถังหมักไขกระดูกสันหลังวัว ซึ่งหาได้ยากมาก ถังนี้หมักมาแล้วเกือบๆ 1 ปี จึงไม่มีกลิ่นเหม็น

ก่อนออกจากไร่ ก็เก็บภาพบ่อน้ำในไร่กล้อมแกล้ม
ก่อนที่พวกเราจะเดินทางไป อ.ไทรโยค จ.กาญจนบุรี เพื่อชมไร่มะนาวของลุงอนันต์กันต่อครับ

เหนื่อยนักก็พักกันเสียก่อน พวกเราเดินทางโดยรถตู้ งานนี้แชร์ค่าใช้จ่าย ไม่ได้จัดเพื่อหวังกำไร
พี่แว่นหลับพักเอาแรง ก่อนไปลุยที่ไร่มะนาวต่อครับ

ไร่ลุงอนนันต์ เป็นไร่มะนาวเพิ่งจะเริ่มปลูก อายุแค่ 9 เดือน แต่ระบบการจัดการเรื่องปุ๋ย น้ำ การระวังป้องกันโรคในมะนาว สามารถทำได้เป็นแบบอย่างที่ดี

ไร่มะนาวลุงอนันต์ ใ้ช้สปริงเกอร์เพียง 1 ตัว สูบน้ำจากแม่น้ำแควน้อย ซึ่งอยู่ข้างๆ ไร่มารดน้ำได้อย่างสบาย โดยไม่ต้องกลัวว่าน้ำจะหมด เห็นแล้วอิจฉา ... เพราะมีน้ำใช้ตลอดทั้งปี

ลุงอนันต์ (ผ้าขาวม้าคาดเอว) เจ้าของไร่มะนาว กำัลังอธิบายถึงวิธีป้องกันโรคแครงเกอร์ ที่มักเกิดกับมะนาวให้พวกเราฟัง รวมถึงวิธีการทำให้มะนาวออกนอกฤดู ว้าววว...งานนี้คุ้มจริงๆ

แม้มะนาวจะปลูกไม่ถึง 1 ปี แต่ด้วยการดูแลรักษาอย่างดี ทำให้มะนาวเหล่านี้สูงท่วมหัวแล้วครับ

กำลังสำคัญในการสูบน้ำจากแม่น้ำแควน้อย (สูบจากที่ลุ่ม) เป็นปั๊มน้ำขนาด 2 แรงครับ

ก่อนจะจบหน้านี้ ผมขอสักภาพนะครับ ถ่ายกับพี่ดวงพร ข้างแม่น้ำแควน้อย อ.ไทรโยค จ.กาญจนบุรี
ณ ไร่มะนาวของคุณลุงอนันต์ ... มีโอกาสพวกเราจะไปเยี่ยมอีกนะครับ...